Olives La Violette Oleisys®
Découvrez l’élégance et le caractère singulier des olives violettes marocaines, une variété rare et recherchée pour sa chair fondante et sa richesse aromatique.
Récoltées à maturité puis préparées selon une méthode artisanale, elles dévoilent une saveur profonde et légèrement fruitée, soutenue par une amertume délicate et une belle longueur en bouche.
Une olive d’exception, symbole du raffinement méditerranéen, signée OLEISYS.
Les points forts Oleisys
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Variété La Violette, tendre, fruitée et subtilement amère
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Méthode artisanale inspirée du savoir-faire méditerranéen
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Texture fondante, proche de la Kalamata
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Sans conservateurs, sans sulfites, sans allergènes
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Conviennent à une alimentation végétarienne et vegan
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Fabrication : au Maroc pour SAS GOD – Domaine de la Barthe, 34660 Cournonterral, France
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Conditionnement recyclable : pot en verre et capsule métal
FAQ – Olives Picholine La Violette Oleisys®
En quoi se distinguent-elles des autres olives Oleisys® ?
Les Picholine La Violette se caractérisent par une texture fondante et une amertume raffinée, qui rappellent la célèbre olive Kalamata tout en conservant le caractère de la Picholine.
Le produit contient-il des additifs ou allergènes ?
Aucun. Recette 100 % naturelle, sans additifs, sans sulfites, et sans allergènes à déclaration obligatoire.
Comment les déguster ?
À l’apéritif, dans vos salades, plats méditerranéens, ou pour accompagner un fromage affiné ou une volaille rôtie.
Quelle est la durée de conservation ?
DDM : 31/12/2028.
Après ouverture, conserver dans sa saumure au réfrigérateur (+4 / +6 °C) et consommer dans la semaine.
Informations produit
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Poids net | 360 g |
| Poids net égoutté | ≥ 200 g |
| Format | Bocal 37 cl |
| Origine matière première | Maroc |
| Variété | Picholine La Violette |
| Fabrication | Au Maroc pour SAS GOD, Domaine de la Barthe, 34660 Cournonterral, France |
| Composition | Olives, eau, sel, acide citrique |
| Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) | Énergie : 904 kJ / 261 kcal • Matières grasses : 19,6 g • dont saturées : 3,25 g • Glucides : 7 g • dont sucres : <0,4 g • Protéines : 2 g • Fibres : 5,2 g • Sel : 3,20 g |
| pH / Concentration | 3 à 4 / 3 à 4,5 °B |
| Conservation | À température ambiante, à l’abri de l’humidité. Après ouverture, conserver dans un récipient hermétique avec la saumure et garder au réfrigérateur. |
| Conditionnement | Pot en verre et capsule métal recyclable |
| DDM (Date de durabilité minimale) | 31/12/2028 |
| Allergènes | Aucun allergène à déclaration obligatoire |
| Conformité | Conforme aux règlements CE n°1829/2003, n°1830/2003 et UE n°1169/2011 |
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LIVRAISON 24H
EN FRANCE -
NOTÉ 5/5
PAR NOS CLIENTS -
PAIEMENT
100% SÉCURISÉ
Un terroir préservé, certifié biologique
Engagée dans la production d’une huile d’olive vierge extra de qualité supérieure, la maison Oleisys® sélectionne des olives issues exclusivement de parcelles certifiées en agriculture biologique.
Ces terres, situées au cœur du Moyen Atlas (région de Fès & Meknès, Maroc), bénéficient d’une fertilisation organique et de pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, sans pesticides de synthèse.
Une récolte soignée et un savoir-faire maîtrisé
Chez Oleisys®, la qualité est au centre de chaque étape. Les olives sont cueillies avec soin, à la main ou à l’aide d’outils adaptés, juste avant leur pleine maturité afin de préserver toutes leurs qualités aromatiques.
Une fois récoltées, elles sont rapidement transportées vers le moulin et pressées à froid dans les 12 heures suivant la cueillette. Cette maîtrise du temps et de la température permet de préserver les acides gras essentiels et les antioxydants naturels présents dans le fruit.
La singularité d’une huile monovariétale
L’huile d’olive vierge extra Oleisys® est monovariétale, produite uniquement à partir de la variété Picholine. Reconnue pour son fruité harmonieux, sa fraîcheur végétale et sa persistance en bouche, la Picholine incarne l’ADN de la maison Oleisys® et compose l’intégralité de la gamme.
Une présentation d’exception
Chaque cuvée est mise en valeur dans un flacon élégant, orné d’un bouchon en bois naturel et d’un médaillon doré gravé de l’emblème Oleisys®. Une façon joaillière de sublimer un or liquide issu d’un terroir unique, fruit d’un savoir-faire entre tradition et modernité.
