Une huile d’olive bio d’exception
L’huile d’olive vierge extra BIO Oleisys® est issue d’une seule variété : la Picholine. Reconnue pour son fruité équilibré et sa persistance en bouche, elle incarne l’exigence et l’authenticité de la maison Oleisys®.
Un terroir d’altitude unique
Nos olives proviennent du Maroc, région de Fès & Meknès, à plus de 1 100 mètres d’altitude. Ces oliveraies certifiées en Agriculture Biologique bénéficient d’un sol préservé, de pratiques agricoles respectueuses et d’une fertilisation organique sans pesticides.
Un savoir-faire respectueux
Les olives Picholine sont récoltées à la main ou à l’aide d’outils adaptés, juste avant leur pleine maturité. Elles sont ensuite pressées à froid dans les 12 heures suivant la cueillette, afin de préserver les acides gras essentiels et les arômes naturels.
Une création signée Oleisys®
L’huile est ensuite conditionnée dans notre unité de Cournonterral, en Occitanie – France, dans le respect des normes de certification BIO et d’une traçabilité rigoureuse.
Un engagement durable et responsable
Oleisys® choisit des packagings respectueux de l’environnement : verre recyclable, bouchon en bois naturel. Chaque détail incarne un engagement pour l’authenticité et la durabilité.
Un produit naturel et vivant
Exposée au froid, l’huile peut présenter un aspect trouble ou floconneux. C’est un phénomène naturel, sans conséquence sur sa qualité.
FAQ – Huile d’olive Vierge Extra Picholine BIO Oleisys®
1. Quelle est l’origine de cette huile d’olive ?
Elle est issue de la variété Picholine, cultivée au Maroc dans la région de Fès & Meknès, puis conditionnée en France (Occitanie).
2. Quelle est la composition ?
100 % huile d’olive vierge extra BIO, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
3. Quelles sont ses caractéristiques gustatives ?
Un fruité harmonieux, des notes végétales subtiles et une belle persistance en bouche.
4. Comment utiliser cette huile en cuisine ?
Elle accompagne aussi bien les salades, les plats chauds (cuissons douces) que les recettes méditerranéennes.
5. Pourquoi l’huile devient-elle trouble au froid ?
C’est un phénomène naturel qui disparaît à température ambiante et n’altère en rien la qualité du produit.
6. Comment conserver l’huile Oleisys® ?
À l’abri de la lumière, de la chaleur et bien refermée après usage.
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EN FRANCE -
NOTÉ 5/5
PAR NOS CLIENTS -
PAIEMENT
100% SÉCURISÉ
Un terroir préservé, certifié biologique
Engagée dans la production d’une huile d’olive vierge extra de qualité supérieure, la maison Oleisys® sélectionne des olives issues exclusivement de parcelles certifiées en agriculture biologique.
Ces terres, situées au cœur du Moyen Atlas (région de Fès & Meknès, Maroc), bénéficient d’une fertilisation organique et de pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, sans pesticides de synthèse.
Une récolte soignée et un savoir-faire maîtrisé
Chez Oleisys®, la qualité est au centre de chaque étape. Les olives sont cueillies avec soin, à la main ou à l’aide d’outils adaptés, juste avant leur pleine maturité afin de préserver toutes leurs qualités aromatiques.
Une fois récoltées, elles sont rapidement transportées vers le moulin et pressées à froid dans les 12 heures suivant la cueillette. Cette maîtrise du temps et de la température permet de préserver les acides gras essentiels et les antioxydants naturels présents dans le fruit.
La singularité d’une huile monovariétale
L’huile d’olive vierge extra Oleisys® est monovariétale, produite uniquement à partir de la variété Picholine. Reconnue pour son fruité harmonieux, sa fraîcheur végétale et sa persistance en bouche, la Picholine incarne l’ADN de la maison Oleisys® et compose l’intégralité de la gamme.
Une présentation d’exception
Chaque cuvée est mise en valeur dans un flacon élégant, orné d’un bouchon en bois naturel et d’un médaillon doré gravé de l’emblème Oleisys®. Une façon joaillière de sublimer un or liquide issu d’un terroir unique, fruit d’un savoir-faire entre tradition et modernité.
