Le Format des Chefs par Oleisys
Découvrez l’huile d’olive vierge extra BIO Oleisys dans son Format des Chefs 3 litres. Conçu pour les passionnés de gastronomie, les familles et les professionnels, ce grand format allie praticité, élégance et respect de l’environnement. Conditionnée dans un bidon métal raffiné et robuste, cette cuvée est pensée pour accompagner les plus belles créations culinaires.
Une huile d’olive monovariétale BIO : la Picholine
Comme pour toute la gamme Oleisys, nous avons choisi la variété Picholine, reconnue pour la finesse de son fruité et son intensité aromatique. Issue d’oliveraies certifiées Agriculture Biologique, cette huile monovariétale incarne l’exigence et la constance de la maison Oleisys.
Un terroir d’altitude au cœur du Moyen Atlas
Les oliviers s’épanouissent à plus de 1 100 mètres d’altitude dans le Moyen Atlas au Maroc, sur des terres certifiées BIO. Ce terroir unique, respectueux de l’environnement, donne naissance à une huile d’olive d’exception, reflet d’une tradition méditerranéenne préservée.
Un savoir-faire respectueux et maîtrisé
La récolte est réalisée avec soin, à la main ou avec des outils adaptés, juste avant la pleine maturité des fruits. Les olives sont ensuite pressées à froid peu de temps après la cueillette, afin de préserver toute la fraîcheur et l’authenticité des arômes.
Un engagement responsable et durable
Le Format des Chefs Oleisys 3 L est conditionné dans un bidon métal recyclable à l’infini. Ce choix garantit une conservation optimale de l’huile, une praticité reconnue en cuisine et une empreinte respectueuse de l’environnement.
Une signature française, une vision internationale
Toutes les huiles Oleisys sont pensées, conçues et conditionnées dans notre usine de Cournonterral, en Occitanie – France, selon les normes de certification BIO et dans le respect d’une traçabilité rigoureuse. Entre terroir marocain d’exception et savoir-faire industriel français, Oleisys signe ici une huile BIO haut de gamme, conçue pour les tables exigeantes et les cuisines de caractère.
Comprendre le prix de notre huile d'Olive BIO
Depuis plusieurs années, les oliveraies méditerranéennes subissent de fortes sécheresses, réduisant les récoltes et impactant directement les coûts de production. Oleisys a choisi de maintenir une exigence absolue sur la qualité : olives issues de parcelles certifiées BIO, récolte soignée, traçabilité rigoureuse et conditionnement durable. Ce prix reflète donc la rareté de la matière première et la volonté de préserver un savoir-faire authentique, plutôt que de céder à la baisse de qualité.
FAQ – Huile d’olive vierge extra BIO Oleisys – Format des Chefs 3 L
1. Pourquoi choisir le Format des Chefs Oleisys ?
Ce grand format de 3 L est idéal pour les passionnés de cuisine et les professionnels. Le bidon métal protège l’huile de la lumière, assure une conservation optimale et est recyclable à l’infini.
2. Quelle est l’origine de l’huile Oleisys ?
Nos olives Picholine sont cultivées à plus de 1 100 mètres d’altitude dans le Moyen Atlas – Maroc, sur des terres certifiées BIO. L’huile est ensuite conditionnée dans notre usine de Cournonterral, en Occitanie – France, dans le respect de la certification BIO et d’une traçabilité rigoureuse.
3. Comment utiliser l’huile Format des Chefs Oleisys ?
Sa finesse aromatique et son fruité équilibré la rendent idéale pour les assaisonnements, les marinades, les plats familiaux et la cuisine gastronomique.
4. Mon huile devient trouble quand il fait froid, est-ce normal ?
Oui, c’est naturel. À basse température, l’huile d’olive peut devenir trouble ou présenter un aspect floconneux. Cela n’affecte en rien sa qualité. Elle retrouve sa limpidité une fois à température ambiante.
5. Comment conserver le bidon d’huile ?
Rangez-le dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, refermez soigneusement le bouchon pour préserver toute la fraîcheur.
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PAR NOS CLIENTS -
PAIEMENT
100% SÉCURISÉ
Un terroir préservé, certifié biologique
Engagée dans la production d’une huile d’olive vierge extra de qualité supérieure, la maison Oleisys® sélectionne des olives issues exclusivement de parcelles certifiées en agriculture biologique.
Ces terres, situées au cœur du Moyen Atlas (région de Fès & Meknès, Maroc), bénéficient d’une fertilisation organique et de pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, sans pesticides de synthèse.
Une récolte soignée et un savoir-faire maîtrisé
Chez Oleisys®, la qualité est au centre de chaque étape. Les olives sont cueillies avec soin, à la main ou à l’aide d’outils adaptés, juste avant leur pleine maturité afin de préserver toutes leurs qualités aromatiques.
Une fois récoltées, elles sont rapidement transportées vers le moulin et pressées à froid dans les 12 heures suivant la cueillette. Cette maîtrise du temps et de la température permet de préserver les acides gras essentiels et les antioxydants naturels présents dans le fruit.
La singularité d’une huile monovariétale
L’huile d’olive vierge extra Oleisys® est monovariétale, produite uniquement à partir de la variété Picholine. Reconnue pour son fruité harmonieux, sa fraîcheur végétale et sa persistance en bouche, la Picholine incarne l’ADN de la maison Oleisys® et compose l’intégralité de la gamme.
Une présentation d’exception
Chaque cuvée est mise en valeur dans un flacon élégant, orné d’un bouchon en bois naturel et d’un médaillon doré gravé de l’emblème Oleisys®. Une façon joaillière de sublimer un or liquide issu d’un terroir unique, fruit d’un savoir-faire entre tradition et modernité.
